Blanc de Blancs Superiore · N° 02
Mousserende wijnen
N° 02
Blanc de Blancs Superiore
Méthode traditionnelle · Vintage 2024
Blanc de Blancs met extra diepgang door houtopvoeding. 36 maanden sur lattes, finesse en gastronomisch karakter.
Verkrijgbaar september 2029
Smaakprofiel
De wijn rijpt sur lattes tot september 2029. Smaakprofiel volgt bij vrijgave.
Van Druif tot Fles
100% Chardonnay, geoogst begin oktober. De basiswijn werd gevinifieerd in twee stijlen: 60% op inox voor frisheid en 40% op hout voor diepgang en lichte oxidatieve complexiteit. Na de tirage rijpt de wijn 36 maanden sur lattes. Verkrijgbaar september 2029.